خوبانی - پودے لگانے اور دیکھ بھال کرنے والے درخت کی 120 تصاویر۔ کٹائی اور ویکسینیشن کی ہدایات
نرم اور خوشبودار، رسیلی اور مخمل، دھوپ سے پھٹنے والا، نارنجی کی نفاست - یہ سب اس طرح کے شاندار پھل - خوبانی کے ساتھ ملا ہوا ہے۔ ناقابل یقین حد تک صحت مند اور مزیدار، یہ مشرقی مہمان نہ صرف اپنے پھلوں سے بلکہ اس کی ظاہری شکل سے بھی خوش ہو سکتا ہے۔ خوبانی کی کاشت نہ صرف شکر گزار ہے، بلکہ بہت شکر گزار ہے، تاہم، کچھ باریکیاں بھی ہیں۔
ہم میں سے ہر ایک کو شاید اس پودے کے بارے میں کچھ تجربہ ہے، لیکن مکمل ہونے کی خاطر ہمیں مزید تفصیل سے غور کرنے کی ضرورت ہے کہ خوبانی کہاں اور کن حالات میں اگتی ہے، اسے کیسے اگایا جائے اور اس کی کیا دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔
یہ کیسا لگتا ہے اور کہاں اگتا ہے۔
ہم سب نے اپنی زندگی میں کم از کم ایک بار خوبانی کا درخت دیکھا ہے۔ اس پودے کی اونچائی درمیانی ہے (8 میٹر تک) گہرے سرمئی بھوری چھال اور پھیلے ہوئے تاج کے ساتھ۔ خوبانی کے پتے سبز، دانتوں کے ساتھ گول، ہموار ہوتے ہیں۔ درخت پھولوں کی مدت (مارچ، اپریل) کے دوران زیادہ دلچسپ نظر آتا ہے: بغیر پتوں والی ننگی شاخیں چھوٹے سفید پھولوں یا گلابی پھولوں کے چھونے کے ساتھ بندھے ہوئے ہیں۔
پھلوں کی گول شکل، مخملی جلد ہوتی ہے۔ مختلف قسم پر منحصر ہے، رنگ پیلے سے نارنجی سرخ تک مختلف ہوسکتا ہے. اسی لیے خوبانی کی تصویر میں پھلوں اور پھول دار درختوں پر زور دیا گیا ہے۔
اچھی دیکھ بھال اور تسلی بخش حالات کے ساتھ، خوبانی 100 سال تک زندہ رہتی ہے۔ جوان درخت 4 سال کی عمر سے پھل دینا شروع کر دیتے ہیں اور آہستہ آہستہ 40 سال کی عمر تک فصل دینا بند کر دیتے ہیں۔
چین کو خوبانی کی جائے پیدائش سمجھا جاتا ہے۔ فی الحال، باغ کی یہ ثقافت پوری دنیا میں پھیل چکی ہے۔
درخت گرم معتدل آب و ہوا کو ترجیح دیتا ہے، اس لیے یہ ابخازیہ، کرغزستان، قفقاز، روس کے یورپی حصے کے جنوبی علاقوں، ترکی، ایران، اٹلی، یوکرین، یونان اور دیگر ممالک میں مناسب حالات کے ساتھ اگایا جاتا ہے۔
موسمی حالات میں خوبانی کی "مذاقیت" کے باوجود، ثقافت وسطی روس میں بھی کامیابی کے ساتھ اگائی جاتی ہے۔ کافی دیکھ بھال، پودے لگانے کی جگہ کا صحیح انتخاب، بروقت کٹائی اور ٹاپ ڈریسنگ کے ساتھ، آپ اس دھوپ والے پھل سے بہت اچھی فصل حاصل کر سکتے ہیں۔
خوبانی کیسے لگائیں۔
تجربہ کار باغبان ابتدائی موسم بہار میں خوبانی لگانے کی سفارش کرتے ہیں، جب رس کی نقل و حرکت ابھی شروع نہیں ہوئی ہے۔ اگر انکر کے پہلے ہی پتے ہیں، تو اس کے طویل عرصے تک بیمار رہنے یا جڑ نہ پکڑنے کا امکان ہے۔
موسم خزاں میں خوبانی لگانے سے بھی نتیجہ نہیں نکل سکتا۔ تاہم، کامیاب کیسز ہیں، خاص طور پر اگر آپ ستمبر میں ایک پودا لگانے کی کوشش کرتے ہیں، شاخوں کو ایک تہائی اور پتے کو آدھا کاٹ دیتے ہیں۔ یہ آسان طریقہ کار درخت سے نمی کے بخارات کو کم کر دے گا، اس طرح اسے محفوظ رکھا جائے گا۔
ایک بھی لینڈنگ کی جگہ کام نہیں کرے گی، آپ کو خود ہی تھوڑی سی ڈھلوان والی سائٹ ڈھونڈنی یا بنانا ہوگی۔ مٹی کی مٹی کی صورت میں گڑھے کے نیچے ریت اور چھوٹے پتھر ڈالنے چاہئیں۔ تیزابی علاقوں میں چونے کی ضرورت ہوتی ہے۔
غیر جانبدار یا قدرے الکلین ردعمل کے ساتھ ایک مثالی ریتلی لوم والی مٹی مثالی ہوگی۔یاد رہے کہ خوبانی کا درخت پانی جمع نہیں ہوتا۔
احتیاط سے لینڈنگ گڑھے تیار کریں۔ ان میں سے ہر ایک مربع ہے جس کے اطراف 80 سینٹی میٹر ہیں، اسی طرح کی گہرائی کے ساتھ۔ نیچے پتھروں یا ٹوٹی ہوئی اینٹوں کی نکاسی کا انتظام کیا گیا ہے۔
خوبانی کے بیجوں کو اچھی طرح سے جڑ پکڑنے کے لیے، آپ کو بہت زیادہ کھاد کی ضرورت ہے: ہیمس (تقریباً 40 کلوگرام)، سپر فاسفیٹ (600 گرام)، پوٹاشیم سلفیٹ (300 گرام) یا چند کلو گرام راکھ۔ گڑھے میں انکر کی جگہ کا حساب لگانا چاہئے تاکہ دھول کے بعد جڑ کا کالر سطح سے 5 سینٹی میٹر سے زیادہ گہرا نہ ہو۔
دیکھ بھال اور افزائش
خوبانی کی دیکھ بھال میں باقاعدگی سے پانی دینا، درخت کے آس پاس کی مٹی کو ڈھیلا کرنا، گھاس ڈالنا اور کھانا کھلانا شامل ہے۔ نوجوان پودوں کو ہر موسم میں 25 سے 30 لیٹر فی درخت تقریباً پانچ پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔
گرم موسم میں پانی دینے کے بعد نمی کے تیز بخارات کو روکنے کے لیے، یہ کافی ملچ کو ذخیرہ کرنے کے قابل ہے، جسے خوبانی کے گرد چھڑکایا جاتا ہے۔
موسم خزاں میں، اتلی کھدائی، پوٹاش اور فاسفورس پر مبنی کھاد بنانا ضروری ہے. موسم بہار میں، خوبانی کے پھول آنے سے پہلے، نائٹروجن کھاد اور سپر فاسفیٹ متعارف کرایا جاتا ہے. جلنے سے بچنے کے لیے درختوں کو بلیچ کرنے کے بارے میں مت بھولنا۔
دھوپ والے پھل کا پھول جلدی ہے، لہذا باغبان کو یہ سوال ضرور پوچھنا چاہیے کہ خوبانی کو کیسے ڈھانپنا ہے۔ ایگریل کی دو تہوں والی پناہ گاہ موسم بہار کے ٹھنڈ سے بالکل نمٹ سکتی ہے۔
ایک ہی وقت میں، پناہ گاہ بنائی جانی چاہئے تاکہ شہد کی مکھیاں آزادانہ طور پر اس کے نیچے اڑ سکیں اور پولینیشن کر سکیں۔ ان کی توجہ مبذول کرنے کے لیے، باغبان ایک درخت کو پانی اور شہد کے ساتھ چھڑکنے کا مشورہ دیتے ہیں۔
سرد اور برساتی موسم گرما میں خوبانی کی بیماری کا خطرہ ہوتا ہے جس میں سوراخ کی جگہ اور پھل سڑ جاتے ہیں۔ جیسے ہی بیماری کی علامات کا پتہ چل جاتا ہے، تمام درختوں اور ان کے پودوں کا فوری طور پر مندرجہ ذیل دوائیوں میں سے کسی ایک سے علاج کیا جانا چاہیے: ٹاپسن-ایم، پکھراج، کاپر کلورائیڈ۔ Intavir کیڑے اور افڈس کو کنٹرول کرنے میں مدد کرے گا۔
مندرجہ ذیل کام احتیاطی تدابیر ہو سکتے ہیں: باغ کے چاروں طرف ہوادار باڑ کی تنصیب، پتوں اور خشک میوہ جات کو جمع کرنا، بیمار شاخوں کو ہٹانا، ملچنگ اور درخت کی مناسب کٹائی، جس پر مزید تفصیل سے بات کی جانی چاہیے۔
شافٹ کی کٹائی
تمام پھلوں کے درختوں کی طرح، خوبانی کی معیاری کٹائی ہوتی ہے۔ تمام درختوں کا تاج اونچائی اور چوڑائی میں 4 میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہیے۔ شاخیں، جن کا جھکاؤ تنے کی طرف 50 ڈگری سے کم ہے، انگوٹھی کی شکل کی آمد کے بالکل اوپر، بنیاد پر کاٹ دیا جاتا ہے (اس طریقہ کو "انگوٹھی پر" کہا جاتا ہے)۔
اسی طرح، آپس میں جڑی ہوئی تمام شاخیں، جو اندر کی طرف دیکھتی ہیں، ایک دوسرے کے قریب ہوتی ہیں۔ آپ اچھے نتائج کے بارے میں بات کر سکتے ہیں جب سورج لفظی طور پر خوبانی کے درخت کے تمام پتوں کو روشن کرتا ہے۔ ختنہ موسم بہار، گرمیوں اور خزاں میں کیا جاتا ہے۔
کیا اپارٹمنٹ میں خوبانی اگانا ممکن ہے؟
اپارٹمنٹ میں حالات بہت زیادہ فصل کے ساتھ خوبانی کے درخت کو اگانے کی اجازت نہیں دیں گے۔ ایک اصول کے طور پر، جراثیم سے پاک کھیل برتن میں لگائے گئے بیج سے اگتا ہے۔ اس کے علاوہ، گھریلو خوبانی انتہائی شاذ و نادر ہی رنگ لیتی ہے۔ سچ ہے، آرائشی مقاصد کے لئے یہ اختیار بہت اچھا ہو گا.
چھوٹی پرندے کو لگا کر مستقل جگہ پر لگایا جاتا ہے تو فصل اچھی ہوتی ہے۔ ایک ساتھ کئی بیج لگانا بہتر ہے، کیونکہ ان میں سے سبھی انکرن نہیں ہو سکتے اور پودوں کی طاقت اور نشوونما میں فرق ہو گا۔
پھل اور ان کے فائدہ مند خصوصیات سے کیا پکانا ہے
خوبانی بچوں کی پسندیدہ غذاؤں میں سے ایک ہے۔ پھل قوت مدافعت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، وٹامنز اور فائدہ مند عناصر سے بھرپور ہوتا ہے، بشمول پوٹاشیم، میگنیشیم اور آئرن۔
خشک خوبانی، یعنی خوبانی اور خشک خوبانی، کو ان کی فائدہ مند خصوصیات کو کھونے کے بغیر طویل عرصے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ ایک لذیذ اور زیادہ کیلوریز والا کھانا ہونے کے ناطے خوبانی کے خشک میوہ جات کے موسم میں آپ کو خوش رکھیں گے اور آپ کو وٹامن کی کمی سے بچائیں گے۔ پائی، کمپوٹ، جام - یہ سب خوبانی سے بنایا جا سکتا ہے، اپنے آپ کو اور مہمانوں کو خوش کر سکتا ہے.
خوبانی کی تصویر
انیمونز - پھولوں کی 140 تصاویر۔ کھلی زمین میں پودے لگانا، دیکھ بھال کرنا، تمام اقسام کا انتخاب
گھر کا فرنٹن - استر کیسے بنانا ہے؟ مہذب اختیارات کی 110 تصاویر
بچوں کی سلائیڈ: کھیل کے میدان اور اسمبلی کی ہدایات پر پلیسمنٹ کی 75 تصاویر
کنواں بنانے کا طریقہ: کلاسک کنواں بنانے کی 100 تصاویر
بحث میں شامل ہوں:
اور خوبانی سے کتنا لذیذ جام ملتا ہے۔ ٹکڑوں کے ساتھ خوبانی کا جام بہت خوشبودار ہے - ایسا لگتا ہے کہ چمچ میں گرمیوں کا ایک ٹکڑا چھپا ہوا تھا۔ خوبصورت جام - شفاف عنبر کا شربت اور بھوک بڑھانے والے پھلوں کے ٹکڑے۔ کیا آپ اتفاق کرتے ہیں کہ خوبانی کا جام سب سے لذیذ میں سے ایک ہے؟