DIY باربیکیو - ایک تصویر کے ساتھ مرحلہ وار ہدایات۔ مختلف مواد سے باربی کیو کے اختیارات: اینٹ، دھات.

بیرونی تفریح اختتام ہفتہ یا تعطیلات گزارنے کے سب سے شاندار طریقوں میں سے ایک ہے۔ بیرونی تفریحات کے ساتھ لازمی طور پر فعال کھیل، دلچسپ گفتگو اور یقیناً مزیدار کھانا ہوتا ہے۔

کباب، پسلیاں یا مچھلی پکانا پکنک کا ناگزیر حصہ سمجھا جاتا ہے، آپ سڑک پر معیاری فولڈنگ گرلز استعمال کر سکتے ہیں، لیکن اگر آپ کے پاس کنٹری ہاؤس یا کاٹیج ہے، تو اپنی سائٹ پر ایک بار باربی کیو لگانا زیادہ آسان ہوگا۔ اور یہ طویل عرصے تک کھانا پکانے کے لیے پسندیدہ جگہ کے طور پر کام کرے گا۔ چھٹی پر مزیدار کھانا.

اگر آپ کے ذہن میں کوئی سوال ہے: "باربی کیو کیسے بنایا جائے؟"، نیچے دیے گئے نکات، ہدایات اور سفارشات کا مطالعہ کریں جو آپ کو میدان میں اس ڈھانچے کو جلدی اور آسانی سے بنانے میں مدد کریں گی۔

مضمون کا خلاصہ:

BBQ کے فوائد

اس آؤٹ ڈور اوون کا سب سے بڑا فائدہ اس کی استعداد ہے، یہ آپ کو کھلی ہوا میں نہ صرف عام باربی کیو، بلکہ رسیلی سٹیک، سٹیکس، کوئی بھی مچھلی، مختلف سبزیاں، خشک مشروم، بیر، جڑی بوٹیاں، پھل پکانے کی اجازت دے گا۔ پیلاف، سوپ، وغیرہ پکانا . دیہی علاقوں میں سموک ہاؤس کے ساتھ باربی کیو لگانے سے آپ تمباکو نوشی کے گوشت، سمندری غذا یا مچھلی سے لطف اندوز ہو سکیں گے۔

باربی کیو ڈیزائن باربی کیو، گرل اور تمباکو نوشی کے اہم فوائد کا ایک مثالی مجموعہ ہے، جو اس اوون کو ہر ممکن حد تک موثر اور موثر بناتا ہے:

یہ ایک پچھلی دیوار سے لیس ہے، جو گرم ہوا کو پورے اندرونی حجم میں یکساں طور پر تقسیم کرنے کی اجازت دیتا ہے، تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ اندر کا زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت برقرار ہے۔
فراہم کردہ چمنی کھانا پکانے کی جگہ سے غیر ضروری دھوئیں کے اخراج کے ساتھ مکمل طور پر مقابلہ کرتی ہے۔
دہن کا عمل خاص طور پر لیس چمنی میں کیا جاتا ہے۔ یہ فائدہ چولہے کے استعمال کو زیادہ محفوظ، زیادہ محفوظ اور زیادہ پائیدار بناتا ہے۔
یہ پیدا ہونے والی گرمی کو زیادہ عقلی طور پر استعمال کرتا ہے، یہاں تک کہ کھانا پکانے کے عمل کے اختتام پر ساخت گرم ہو جائے گی۔

اگر آپ نیم بند گیزبوس یا چھتوں میں باربی کیو لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو ایک اضافی فائدہ یہ ہو سکتا ہے کہ چولہا کمرے کو گرم کرے گا، جو آپ کو سردی کے موسم میں بھی فطرت میں آرام سے رہنے کی اجازت دے گا۔

قسمیں

باربی کیو کے اختیارات کی ایک ٹن ہیں؛ سب کچھ ڈیزائن میں عناصر کی موجودگی یا عدم موجودگی پر منحصر ہوگا۔ پہلے سے طے کر لیں کہ زیر تعمیر فرنس کن بنیادی حصوں اور خصوصی آلات سے لیس ہو گی۔

بنیادی طور پر، ڈیزائن کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے:

مربوط سیخ؛
تندور کی کھلی جگہ کو پھیلانا، یہ باغ کی چمنی کا بھرم پیدا کرے گا۔
تلنے کے لیے گرل؛
ایک دیگچی کو نصب کرنے کے لئے ایک جگہ، ایک دیگچی کے ساتھ ایک باربی کیو آپ کو تازہ ہوا میں بہت سے مزیدار اور دلچسپ پکوان پکانے کی اجازت دے گا۔
علیحدہ باربی کیو ایریا؛
باربیکیو کی تیاری کے لئے تعمیر؛
hob
smokehouse، وغیرہ

سب سے زیادہ ورسٹائل اور ملٹی فنکشنل آپشن ایک ایسا ڈیزائن ہوگا جس میں مندرجہ بالا تمام عناصر شامل ہوں۔یہ دیکھنے کے لیے کہ چولہے کسی نہ کسی طریقے سے کیسے دکھتے ہیں، آپ مختلف قسم کے باربی کیوز کی تصاویر کا مطالعہ کر سکتے ہیں، جو اپنے آپ سے بنائے گئے ہیں، بشمول دو یا تین یا یہ تمام ایڈ آنز۔

تعمیر کی تیاری

باربی کیو کو منظم کرنے کا پہلا اہم مرحلہ اس جگہ کا انتخاب کرنا ہے جہاں تندور نصب کیا جائے گا۔ اس کی جگہ کا تعین کرنے کے لئے ایک سائٹ کا انتخاب کرتے وقت، مندرجہ ذیل سفارشات کی طرف سے رہنمائی کرنا ضروری ہے:

تعمیر اور گھر کے درمیان فاصلہ زیادہ نہیں ہونا چاہیے، کیونکہ کھانا پکانے کے لیے پکوان، کھانے، مصالحے وغیرہ کے لیے مرکزی باورچی خانے میں بار بار جانا پڑتا ہے۔
درختوں اور جھاڑیوں کو چولہا کے قریب نہیں اگنا چاہئے۔
سائٹ پر چلنے والی ہواؤں کی سمت کو مدنظر رکھیں، چولہے سے اٹھنے والا دھواں رہائشی احاطے میں نہیں جانا چاہیے۔

پھر آپ کو یہ فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے کہ مستقبل کا ڈھانچہ کیسا نظر آئے گا، تعمیراتی مقامات پر ڈرا یا منتخب کریں، خصوصی میگزینوں میں، باربی کیو کی تخمینی ڈرائنگ، اس کے طول و عرض کا تعین کریں۔

تعمیراتی اسکیم بناتے وقت، سائٹ پر زمین کی تزئین کی انفرادی خصوصیات کو مدنظر رکھنا یقینی بنائیں، منصوبہ بنائیں کہ باربی کیو کی گرل یا دیگر اہم کھانا پکانے کی سطح باورچی کے لیے محفوظ اور آسان اونچائی پر ہو۔

تندور کی تیاری کے عمل کو شروع کرنے سے پہلے، مستقبل کے ڈیزائن کے ڈیزائن کے بارے میں فیصلہ کرنا یقینی بنائیں، یہ بہتر ہے کہ یہ ایک ہی انداز میں ایک ملک کے گھر کے ساتھ بنایا جائے، موافقت سے علاقے کے مجموعی ڈیزائن کی تکمیل ہو۔

ایک بڑی خالی جگہ پر، آپ مختلف کام کرنے والے علاقوں کو یکجا کرتے ہوئے ایک بڑا باربی کیو رکھ سکتے ہیں، ایک چھوٹے سے علاقے میں زیادہ سے زیادہ افعال کے سیٹ کے ساتھ ایک کمپیکٹ چولہا اچھا لگے گا۔

عمارت

کام شروع کرنے سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ وہ مواد اور اوزار تیار کریں جو تعمیر کے دوران درکار ہوں گے۔سوال کا جواب: "تعمیراتی اور تنصیب کے کام کے لیے کون سی اینٹ منتخب کی جائے؟"، آسان ہے: باربی کیو لگانے کے لیے، آپ کو ان کی دو اقسام کی ضرورت ہوگی: چیموٹ اور سائڈنگ۔

پہلی قسم کا استعمال فائر باکس اور ان تمام جگہوں کو لیس کرنے کے لیے کیا جائے گا جو آگ سے براہ راست رابطے میں ہیں، دوسری - جسم کو بنانے کے لیے۔ اینٹوں کو ایک دوسرے کے ساتھ جوڑنے کے لیے، دو قسم کے مارٹر تیار کیے جائیں: ان علاقوں کے لیے جہاں شعلہ چھوئے گا - مٹی، باقی جگہوں کے لیے اور سامنا - ریت سیمنٹ۔

اہم خام مال کے علاوہ، ڈیزائن کے عمل میں آپ کو ضرورت ہو گی:

پسے ہوئے پتھر یا بجری - وہ بھٹی کی بنیاد کے لیے خام مال کے طور پر کام کریں گے۔
پربلت میش؛
پینل - فارم ورک بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے؛
تندور اور اڑانے کے دروازے؛
کھانا پکانے کی پلیٹوں کے ساتھ ہوب؛
مین گرل؛
چمنی کے دروازے؛
فرش کے لئے سٹیل کونے؛
چھت سازی کا مواد؛
چکی؛
عمارت کی سطح؛
ایک ہتھوڑا؛
مالٹ
حل اختلاط کے لئے کنٹینر؛
بیلچہ اور سنگین بیلچہ؛
trowel
پانی کے لئے بالٹیاں.

تعمیر کے لیے ضروری چیزوں کی فہرست تقریباً بنائی جاتی ہے، اس کو ضمیمہ کیا جا سکتا ہے، یا اس کے برعکس، منصوبے کی انفرادیت اور مستقبل کے تندور کی فعالیت پر منحصر ہے۔

تمام ضروری مواد اور اوزار تیار کرنے کے بعد، باربی کیو کی براہ راست تعمیر شروع ہوتی ہے. تعمیر کا پہلا مرحلہ فاؤنڈیشن کی تنصیب کی طرف سے خصوصیات ہے.یہ ضروری طور پر بھٹی کے طول و عرض کے مطابق ہونا چاہئے، ساخت جتنا بڑا ہوگا، اس پر لاگو ہونے والا بوجھ اتنا ہی مضبوط ہوگا۔

آپ پٹی فاؤنڈیشن کے آپشن پر توجہ دے سکتے ہیں، لیکن باربی کیو اوون کے نیچے ایک آسان یک سنگی بنیاد ممکن ہے۔ ایسا کرنے کے لیے ضروری ہے کہ 30-35 سینٹی میٹر گہرائی میں خندق کھودیں، اسے ریت اور بجری کے مکسچر یا ریت اور بجری سے مکمل طور پر ڈھانپیں، گھنے کمپیکٹ اور پانی سے ڈالیں۔

فاؤنڈیشن کے سازوسامان کے بعد، فارم ورک کو بورڈوں سے بنایا جاتا ہے اور ایک مضبوط میش بچھائی جاتی ہے۔ پھر آپ کو مندرجہ ذیل اجزاء کے کنکریٹ حل کو ملانے کی ضرورت ہے: سیمنٹ، ریت، بجری، بجری اور پانی۔ کنکریٹ کو پہلے سے نصب شدہ فارم ورک میں ڈالا جاتا ہے اور اسے پولی تھیلین سے ڈھانپ دیا جاتا ہے جب تک کہ مکمل طور پر سخت نہ ہوجائے۔

فاؤنڈیشن مکمل طور پر خشک اور سخت ہونے کے بعد، اس پر واٹر پروفنگ لگائی جاتی ہے، اس پر ٹار لگا کر اسے چھت کے مواد کے اوپر بچھا دیا جاتا ہے۔

آخر میں، آپ چنائی کے لئے آگے بڑھ سکتے ہیں. یہ ڈیزائن کردہ اسکیم کے مطابق سختی سے کیا جانا چاہئے۔ یاد رہے کہ وہ جگہیں جو آگ کے ساتھ براہ راست رابطے میں ہوں گی انہیں فائر کلی اینٹوں سے بچھایا جانا چاہئے، انہیں مٹی کے ریتیلے مارٹر سے ٹھیک کرنا چاہئے، باقی بھٹی سامنے والی اینٹوں کا استعمال کرتے ہوئے بنتی ہے۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ سیٹ پیٹرن پر سختی سے عمل کیا جائے، ایک قطار میں کھڑی اینٹوں کی تعداد کا مشاہدہ کیا جائے، یہ نہ بھولیں کہ تعمیر کے لیے استعمال ہونے والا مارٹر ایک خاص سکڑتا ہے، اس لیے اینٹوں کی ہر 5-7 قطاریں بچھائی جاتی ہیں۔ کم از کم ایک دن کے لئے وقفہ لینا ضروری ہے، اور صرف اس وقت کے بعد اگلی قطاریں بچھانے کے لیے آگے بڑھیں۔

درحقیقت، اپنے طور پر باربی کیو بنانا اتنا مشکل نہیں جتنا کہ پہلی نظر میں لگتا ہے۔ اہم بات یہ ہے کہ مستقبل کی تعمیر کا ایک واضح اور تفصیلی منصوبہ تیار کیا جائے، ایک واضح مرحلہ وار تعمیراتی اسکیم، تنصیب کے لیے اعلیٰ معیار کے مواد اور آلات کا انتخاب کرنا، وقت اور محنت کی بچت کرنا اور بہت پرجوش ہونا۔ کام کے عمل.